• SOLUCIONES PARA
    EL PROCESAMIENTO
    DE ALIMENTOS
    Y BEBIDAS
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    Y BEBIDAS

TECNOLOGÍAS PARA LA TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS-QUESEROS Y DE LA LECHE

FRAU Impianti - especialistas en el diseño, ingeniería y suministro de instalaciones llaves en mano, líneas de elaboración y equipos para la elaboración de la leche cruda, producción de leche y productos a base de leche: desde la mantequilla, el yogur o el queso a las bases para el helado y el suero de leche y sus derivados.

SOLUCIONES PARA LA PRODUCCIÓN DE ZUMOS DE FRUTA Y BEBIDAS DE ALTA CALIDAD

FRAU Impianti diseña y produce líneas completas llaves en mano para la producción de zumos de fruta a partir de concentrado. Este tipo de aparatos puede configurarse también para la producción de café y bebidas a base de leche, como bebidas tipo cappuccino o café helado.

INSTALACIONES COMPLETAS PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA

Nuestras soluciones incluyen: dispositivos de dosificación automática del lúpulo, grupos oxigenadores para el mosto, sistema de molido de la malta, depósitos de almacenamiento del agua caliente o fría, instalaciones de lavado CIP. Están disponibles diferentes grados de automatización. En el panorama altamente competitivo de las microcervecerías, ofrecemos una competencia sin igual en el diseño de instalaciones para el tratamiento de fluidos alimentarios.

LÍNEAS COMPLETAS PARA LA PRODUCCIÓN Y PASTEURIZACIÓN DE MEZCLA DE HELADO

La composición de la instalación realizada varía según las necesidades específicas del cliente y puede incluir: Sistema de mezcla de polvos, depósitos especiales de preparación de la mezcla, instalación de pasteurización de la mezcla preparada, almacenamiento y cuajado de la mezcla pasteurizada, instalación de lavado CIP. La instalación está totalmente conectada y gestionada por un cuadro de control.

SOLUCIONES INNOVADORAS Y COMPETITIVAS PARA LA ELABORACIÓN DE LECHE Y BEBIDAS.

Después de un análisis profundo de las necesidades productivas del cliente, nuestra empresa proyecta y realiza una solución específica para el proceso deseado, que puede incluir: preparación del jarabe y línea de almacenamiento con sistema de transporte del azúcar (carga directa desde el almacén), sistema de dilución del concentrado, línea de mezcla y sucesivo almacenamiento del producto preparado y proceso de pasteurización o esterilización del producto.

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