• SOLUTIONS
    DE TRAITEMENT
    DES ALIMENTS
    ET DES BOISSONS
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TECHNOLOGIES POUR LA TRANSFORMATION DU LAIT ET DES PRODUITS LAITIERS

FRAU Impianti - nous sommes spécialistes dans la conception, l'ingénierie et la fourniture d'installations clés en main, de lignes de traitement et de machines pour le traitement du lait cru, la production de lait et des produits à base de lait : beurre, yaourt et fromage, bases pour la glace, lactosérum et ses dérivés.

SOLUTIONS POUR LA PRODUCTION DE JUS DE FRUITS ET DE BOISSONS DE HAUTE QUALITÉ

FRAU Impianti conçoit et produit des lignes complètes, clés en main, de production de jus de fruits à partir de jus concentré. Ce type d'équipement peut également être configuré pour la production de café et de boissons à base de lait, comme le "Cappuccino" ou le "café glacé".

INSTALLATIONS COMPLÈTES POUR LA PRODUCTION DE BIERE

Nos solutions incluent: des doseurs automatiques de houblon, des systèmes d'oxygénation pour le moût, des systèmes de broyage du malt, des réservoirs de stockage d'eau chaude ou froide, des systèmes de nettoyage CIP (Clean-In-Place). Des différents degrés d'automatisation sont disponibles. Dans le secteur hautement concurrentiel de la micro-brasserie, nous contribuons au succès de nos clients en leur offrant une expertise inégalée dans la conception d’installations pour le traitement des liquides alimentaires.

LIGNES COMPLÈTES DÉDIÉES À LA PRODUCTION ET À LA PASTEURISATION DE MÉLANGES POUR LA GLACE

La composition de l’installation varie selon les besoins spécifiques du client et peut inclure : système de mélange de poudre, réservoirs spéciaux pour la préparation du mélange, installation de pasteurisation du mélange préparé, réservoirs de stockage et maturation du mélange pasteurisé, installation de lavage CIP. Chaque installation est entièrement connectée et contrôlée par un panneau de commande complet.

SOLUTIONS INNOVANTES ET CONCURRENTIELLES POUR LA TRANSFORMATION DU LAIT ET DES BOISSONS.

Après une analyse approfondie de vos besoins de production, Frau Impianti conçoit une solution spécifique au processus requis, qui peut comporter : préparation du sirop et ligne de stockage avec système de transport du sucre (chargement directement depuis l’entrepôt), système de dilution du concentré, ligne de mélange et de stockage ultérieur du produit préparé, ainsi que processus de pasteurisation ou de stérilisation du produit.

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